ヨコスカネイビーバーガーとは?
[box02 title=”ヨコスカネイビーバーガーの特徴”]・パテには赤身の多い100%牛肉を使用(200g以上?)・トッピングには玉ねぎとトマトを使っている
・ケチャップとマスタードは自分で調整する[/box02] [chat face=”sora-right-01.jpg” name=”流川そら” align=”right” border=”red” style=”type1″]基準の資料を持ってないので正確には違うかも知れませんけど、どのお店もこれらは共通していますわ。[/chat]
ネイビーバーガーはまるでパンにステーキを挟んだような、ジューシーなパテが挟まれたハンバーガーです。
もともとはアメリカの海軍の軍人さんが食べられていました。
2008年11月19日に横須賀市との友好の象徴として、横須賀基地の米海軍司令官より横須賀市長へ「ネイビーバーガー」のレシピが提供されました。
そのレシピを元に、横須賀独自に開発したのが『ヨコスカネイビーバーガー』です。
ヨコスカネイビーバーガー認定店
ヨコスカネイビーバーガー認定店は全部で17店舗あるようです。
全店舗はまわれてませんが行った店舗を中心にご紹介したいと思います。
[box04 title=”ヨコスカネイビーバーガー認定店”]1.よこすかグルメ艦隊2.ピッカンテ
3.Younger Than Yesterday
4.楽島モアイモ食堂
5.レストランLAUNA(ラウナ)
6.YOKOSUKA Shell
7.HONEY BEE
8.どぶ板食堂Perry
9.TSUNAMI
10.TSUNAMI カレー&グリル
11.ハングリーズ
12.横須賀ビール
13.HONCH SHELL
14.グリル&カフェ アルフレッド
15.RESTAURANT BAR CANTINA
16.SURF TACO
17.MOAI & CAPI[/box04] [chat face=”sailor_sora_left_03.jpg” name=”流川 そら” align=”left” border=”red” style=”type1″]ヨコスカネイビーバーガーは焼くのに時間がかかりますわ。混雑状況によって20分~60分くらいかかる場合もあるので、時間に余裕をもっていくといいですわよ。[/chat]
1.よこすかグルメ艦隊
名称 | よこすかグルメ艦隊 |
所在地 | 神奈川県横須賀市本町2丁目1−12 CoaskaBaysideStores2階イオンフードコート内 |
営業時間 | 10:00 – 21:00 |
定休日 | 年中無休 |
駐車場 | 有り(有料) |
最寄り駅 | 京急線 汐入駅 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー ・よこすか海軍カレー ・ヨコスカチェリーチーズケーキ |
サイト | ここはヨコスカ |
@yk_gurukan | |
@yokosukagurukan |
2021年にオープンした横須賀3大グルメが全て食べられます。コースカベイサードストアーズの2階フードコート内にあるので観光もしやすいです。
フードコート内には艦船が飾られた席やコンセントが付いている席もあるので、スマートフォンの充電なども可能です。
パテはバンズからはみ出るほどに大きいです。他のお店は縦に長いネイビーバーガーが多く少し食べづらいのですが、よこすかグルメ艦隊さんのは横に広い感じなので食べやすいです。味もオーソドックスでこのお店を基準に食べ比べをしてみても面白いと思います。
2.ピッカンテ
名称 | ピッカンテ |
所在地 | 神奈川県横須賀市大滝町2-3-2 |
営業時間 | 17:00-22:00 ※GW、夏季は昼営業あり |
定休日 | ・火曜日 ・第1、第3月曜日 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー ・ヨコスカチェリーチーズケーキ |
サイト | 公式サイト |
こちらのお店はまだ利用したことがないので利用したら、追記したいと思います。
3.Younger Than Yesterday
名称 | Younger Than Yesterday |
所在地 | 横須賀市大滝町2-17 エルスビル4F |
営業時間 | 18:00~イベントにより異なります |
定休日 | 月曜日 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー |
サイト | 公式サイト |
Younger Than Yesterday |
映画館の跡を利用したライブハウスです。ライブショーや貸し切りでイベントなども行われています。お店に行ったときはたまたま貸し切りの日に出くわしてしまったので、また来店したいと思います。
4.楽島モアイモ食堂
名称 | 楽島モアイモ食堂 |
所在地 | 横須賀市本町1-1 |
営業時間 | ・平日 11:30-15:00、17:00-24:00 ・土曜日 11:30-24:00 ・日曜日 11:30-21:00(20:00L.O.) |
定休日 | 木曜 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー |
サイト | ここはヨコスカ |
@moaimo |
外観からは一見狭そうに見えますが、店内は2.5階(?)まであり思った以上に広いです。
オシャレな内装ですが店内は落ち着いており、とてものんびり過ごすことができます。
ヨコスカネイビーバーガーはあごが外れるんじゃないかと思うぐらい高さがあります。自家製バンズもパテも美味しく、厚切りのポテトにすごくあいます。
ヨコスカネイビーバーガーの他にも、お手頃価格のBLTバーガーやチーズバーガーなどもあります。タコスのお店でもあるようなので次はタコスもいただいてみたいです。
5.レストランLAUNA(ラウナ)
名称 | レストランLAUNA(ラウナ) |
所在地 | 神奈川県横須賀市本町1丁目15−11 |
営業時間 | 11:00–21:00 |
定休日 | 月曜日(祝日の場合は営業) |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー ・よこすか海軍カレー ・ヨコスカチェリーチーズケーキ |
サイト | 公式サイト |
@RestaurantLAUNA |
横須賀8大グルメが食べられるお店です。テレビや新聞などのメディアにも多数紹介されている有名店です。並ばずに入れることも多く、穴場的なお店です。
店内はアニメグッズも多数展示されており、観光客からアニメファンまで幅広いお客さんが来店されます。
混雑は2階席も開放されるので、思った以上にたくさんのお客さんが入れます。
お皿いっぱいにのったハンバーガーは目を疑うぐらい大きいです。野菜もふんだんに使われており、とても美味しいです。他にもチキンカツバーガーやフィレオフィッシュバーガーも同様に大きいので、ぜひご堪能ください。お肉もフィッシュも食べたいよくばりな人にはどちらものったラウナバーガーもありますよ。コースカベイサイドストアーズでも販売されているのでご自宅で食べたい方は、そちらで購入するのもオススメです。
総重量2kg近くある巨大なネイビーバーガーです。200gのパテがなんと3枚ものっています。もちろん、間には野菜とバンズもたっぷりのっています(笑)
6.YOKOSUKA Shell
名称 | Yokosuka Shell(ヨコスカシェル) |
所在地 | 神奈川県横須賀市本町1丁目9 |
営業時間 | 11:30–24:00 |
定休日 | 不定休 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー ・よこすか海軍カレー ・ヨコスカチェリーチーズケーキ |
サイト | シグナル・ロッソ |
@yokosuka_shell |
1950年代に建てられた喫茶店を改装したお店です。
ノスタルジックな雰囲気が感じられる店内には艦船の模型が展示されており、横須賀らしい雰囲気があります。
さらにゴジラやロックテイストの装飾品もあり、良い意味でなんとも不思議な空間になっております。
フランスパンをアレンジしたバンズを使用しており、野菜もパテに負けないぐらい厚切りです。
7.HONEY BEE
名称 | HONEY BEE(ハニービー) |
所在地 | 神奈川県横須賀市本町2丁目1 ハニービ 本町ビル 1F |
営業時間 | 11:30-23:00 |
定休日 | 無休 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー ・よこすか海軍カレー |
サイト | 公式サイト |
@honeybee_diner | |
honeybee_yokosuka | |
@HONEYBEEDOBUITA |
どぶ板通りのすぐ隣りにある店舗で、ヨコスカネイビーバーガー認定店で1,2位を争うぐらい人気のお店です。土日祝は夕方以降は空いてくるので、行くなら夕方が良いと思います。また、15時以降はステーキなどのメニューも増えます。
レタスの巻き方にこだわりがあり、巻き方ひとつでこんなに食感が良くなるのかとびっくりします。もちろん、パテもバンズも美味しく人気が出るのも頷けます。
ヨコスカネイビーバーガーにハチミチをかけて食べます。まろやかで優しい味を楽しめますよ。
8.どぶ板食堂Perry
名称 | どぶ板食堂Perry |
所在地 | 神奈川県横須賀市本町2丁目19 |
営業時間 | 11:00-24:00 |
定休日 | 無休 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー ・よこすか海軍カレー ・ヨコスカチェリーチーズケーキ |
サイト | ここはヨコスカ |
名前に「食堂」と付いていますが店内はアメリカンバーのようなスタイルです。奥ではダーツも楽しめるようです。ヨコスカネイビーバーガー以外にもよこすか海軍カレー、ヨコスカチェリーチーズケーキと横須賀3大グルメ全てが食べられます。全部のせグルメプレートもありますよ。
ヨコスカネイビーバーガーはまさにシンプルイズベストという感じで美味しいです。店舗はTSUNAMIさんのななめ向かいにあり、並ばずに入れることが多いのもポイント高いです。
9.TSUNAMI
名称 | TSUNAMI |
所在地 | 神奈川県横須賀市本町2丁目1−9 飯田ビル |
営業時間 | 11:00-22:00(21:00L.O.) 2F:22:00L.O.(金・土・祝前日) |
定休日 | 1月1日 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー ・よこすか海軍カレー ・ヨコスカチェリーチーズケーキ |
サイト | 公式サイト |
@navyburgertsun1 | |
navyburgertsunami |
ヨコスカネイビーバーガー認定の中でも1、2位を争うぐらい人気のお店です。土日祝の日中帯は基本的に並びますが、夕方ぐらいになると空いて来るのでその時間帯を狙って来店するのもオススメです。隣りにある姉妹店の「TSUNAMI カレー&グリル」とメニューは共通で、混雑時は空いている方に案内されます。
とても肉々しく、まさにハンバーガーを食べている感じがします。パテはもちろん、溶岩窯で焼かれた特製のバンズが美味しさを際立たせています。
TSUNAMIさんはアメリカ大統領と同じ名前のハンバーガーも有名です。各大統領をイメージして作られたこだわりのハンバーガーも人気です。※写真はクォーターサイズになります。
中でも人気なのがアメリカの空母と同じ名前のロナルドレーガンバーガーです。総量500g近くのハンバーガーにたっぷりとかけられたチーズがたまりません!
10.TSUNAMI カレー&グリル
名称 | TSUNAMI |
所在地 | 神奈川県横須賀市本町2-2-8 |
営業時間 | 11:00-21:00(20:00L.O.) |
定休日 | 1月1日 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー ・よこすか海軍カレー ・ヨコスカチェリーチーズケーキ |
サイト | 公式サイト |
@navyburgertsun1 | |
navyburgertsunami |
TSUNAMIさんの隣りになる姉妹店です。メニューはTSUNAMIさんと同じになります。混雑時は空いている店舗に案内されます。
11.ハングリーズ
名称 | ハングリーズ |
所在地 | 神奈川県横須賀市本町2丁目4 2階 |
営業時間 | ・月~金曜日 11:00-15:00, 18:00-21:30(L.O.) ・土日祝 11:00-15:00, 17:00-21:30(L.O.) ※1階のALFREDと合同営業の場合あり |
定休日 | 不定休 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー ・よこすか海軍カレー ・ヨコスカチェリーチーズケーキ |
サイト | ここはヨコスカ | @Hungrys_Ysuka/@hungrysyokosuka(アカギ関連) |
移転に伴いアルフレッドさんと合同営業されています。ハングリーズさんへ行くにはアルフレッドさんの店内から階段をあがって2階に行く必要があります。店内には「アカギ 〜闇に降り立った天才」で有名な赤木しげるのお墓もあります。
12.横須賀ビール
名称 | 横須賀ビール |
所在地 | 横須賀市本町1-23 |
営業時間 | ・月曜日 15:00-22:00 ・火、水、木、日曜日 11:00-22:00 ・金、土曜日 11:00-23:00 |
定休日 | 不定休 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー ・よこすか海軍カレー |
サイト | 公式サイト(ビール)/ここはヨコスカ |
お値段が2000円を超える認定店のなかで一番高いお店です。しかし、材料にこだわられており、最高級和牛である「葉山牛」が使われています。バンズも県内産の米粉を使用しており、三浦半島で育てられた食材をふんだんに使ったまさにご当地バーガーです。
ヨコスカネイビーバーガーはもちろん美味しく、付け合わせのポテトもお店で焙煎した大豆の衣を使用しており、サクサクした食感がたまりません。
クラフトビールのブルワリーレストランでもあり、1階には醸造施設もあります。
クラフトビールの飲み比べもできるのでお酒が好きな人は試してみてはいかがでしょうか?僕はお酒が飲めないのでこういうを見ると、お酒が飲める人が羨ましいです。
13.HONCH SHELL
名称 | HONCH SHELL |
所在地 | 横須賀市本町3-6 |
営業時間 | ・平日 15:00-24:00 ・土日祝 11:00-24:00 ※不定期に変更あり |
定休日 | 不定休 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー |
サイト | ここはヨコスカ |
YOKOSUKA Shellさんの姉妹店です。行ったときはあいにくお休みだったので、また機会があったときに追記したいと思います。
14.グリル&カフェ アルフレッド
名称 | グリル&カフェ アルフレッド |
所在地 | 神奈川県横須賀市本町2丁目4 |
営業時間 | 11:00-24:00 |
定休日 | 不定休 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー ・よこすか海軍カレー ・ヨコスカチェリーチーズケーキ |
サイト | ここはヨコスカ |
どぶ板通りにあるお店で、ハングリーズさんの移転に伴い合同営業しています。
横須賀3大グルメのヨコスカネイビーバーガー、よこすか海軍カレー、ヨコスカチェリーチーズケーキを一度に味わるグルメプレートです。もちろん、単品で注文することもできます。
15.RESTAURANT BAR CANTINA
名称 | RESTAURANT BAR CANTINA |
所在地 | 横須賀市本町2-13 |
営業時間 | ・火~土曜日 17:00-25:00 ・日祝 12:00-21:00 |
定休日 | 月曜日 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー |
サイト | ここはヨコスカ |
ブログ |
どぶ板通りにあるお店です。
16.SURF TACO
名称 | SURF TACO |
所在地 | 神奈川県横須賀市本町2-7 |
営業時間 | ・平日 16:00-22:00L.O. ・土日祝 11:00-22:00L.O. |
定休日 | 1月1日 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー |
サイト | 公式サイト |
TSUNAMIさんの姉妹店になります。こちらはタコスがメインのメキシカンなお店とのことです。お店に行ったときは長期的に休業されているようだったので次の機会に行きたいと思います。
17.MOAI & CAPI
名称 | MOAI & CAPI |
所在地 | 横須賀市本町3-19 |
営業時間 | ・月~金曜日 16:00-24:00 ・土曜日 12:00-24:00 ・日祝 12:00-21:00 |
定休日 | 火曜日 |
横須賀三大グルメ | ・ヨコスカネイビーバーガー |
サイト | ここはヨコスカ |
@Moaiandcapy |
汐入駅のすぐ近くにあるカフェバーです。夜はかなり賑わっているようです。店内は古い倉庫をリノベーションされており、タルのテーブルなどいかにもバーらしい雰囲気があります。このお店ではヨコスカネイビーバーガーを頼んだことがないので、今度はバーガーも頼んでみたいと思います。
ヨコスカネイビーバーガーを食べるならどこがおすすめ?
1.観光なら「TSUNAMI」
観光目的ならやはり話題性も高く味も美味しいTSUNAMIさんがオススメです。ハンバーガーの種類も多いのでヨコスカネイビーバーガーにこだわらず、好きなハンバーガーを食べてもらいたいです。
2.味を追求するなら「HONEY BEE」
やはり人気なだけあって美味しいです。本当にレタスの巻き方ひとつでこんなに違うのかと思う食感はぜひ味わってもらいたいです。
3.味とインスタ映えを求めるなら「レストランLAUNA」
味も見た目もインパクトも求めるならレストランLAUNAさんです。じつは店長さんは和食料理の経験もあり、和洋取り揃えられメニュー豊富でどれも美味しいです。常連になればなるほど、いろいろな裏メニューも楽しめるかも知れませんよ。
4.ビールが好きなら「横須賀ビール」
お値段が張りますが三浦半島の食材をふんだんに使ったヨコスカネイビーバーガーはいつか絶対食べてもらいたいです。そして、ビール好きならやはり自家製のクラフトビールも飲んで頂きたい!(僕はお酒は飲めないので飲んだことありませんが…)
5.個人的にオススメは「楽島モアイモ食堂」
食べ物を食べるときはやっぱり雰囲気も大事だと思います。僕は食べたらすぐに出ないと迷惑かなと思ってしまい、お店の人に「もう食べたの?」と言われるぐらいせかっちなタイプです(笑)楽島モアイモ食堂さんは好きな席に座れてのんびりできる個人的にオススメです。
6.正直、どこも美味しい!
これを言ったら身も蓋もありませんが、どのお店も認定店だけあって美味しいです。味だけでなく、お店の雰囲気も好き嫌いがあると思うので自分のスタイルにあったお店を探すのも楽しみの一つだと思います。
横須賀3大グルメを食べに行こう!
横須賀3大グルメとはヨコスカネイビーバーガー、よこすか海軍カレー、ヨコスカチェリーチーズの3つのことを言います。まだ歴史は浅い部分もありますが、米軍や自衛隊から伝わったレシピはまさに横須賀を代表する料理だと思います。
1.ヨコスカネイビーバーガー
まるでパンにステーキを挟んだような、ジューシーなパテが特徴のハンバーガーです。行列ができるお店も多く横須賀に来たらぜひとも食べて頂きたい料理です。
2.よこすか海軍カレー
1999年に海上自衛隊で作られていた海軍カレーのレシピを、横須賀市が頂いて『よこすか海軍カレー』をご当地グルメとして扱われるようになりました。様々なお店でお店オリジナルのよこすか海軍カレーが楽しめます。
3.ヨコスカチェリーチーズケーキ
2009年にアメリカ海軍横須賀基地から、ニューヨークスタイルチーズケーキのレシピが横須賀市に提供されご当地グルメとなりました。とても濃厚なクリームチーズをご堪能ください。